잠깐만요… 제 날짜는 어디에 있나요?
하나는 크리스마스이고 다른 하나는 라마단입니다. 크리스마스는 평생 기억에 남을 디저트용 가장 절묘한 데이트 스퀘어를 굽는 숙모와 할머니의 관심을 끄는 것으로 알려져 있습니다 한남동 맛집.
반면, 라마단은 음력 1년에 한 번 있으며, 이는 사람들이 지역 식료품점에서 온라인 매장까지 대추야자를 사들이는 데 무리를 이룹니다. 1년에 한 번, 이 건강한 과일은 매일의 단식을 깨는 가정 필수품이 됩니다.
그러니 다양한 문화가 섞인 대도시에 살고 있다면 데이트 상대가 부족할 가능성이 큽니다.
질문은 이렇게 묻습니다. 왜 이렇게 말린 과일에 대한 수요가 있을까요?
한 가지 가능한 답은 그 자체로 건강한 식사라는 것입니다. 갈증을 해소하고 배고픔을 충족시킵니다. 이 슈퍼 과일은 쉽게 소화되고 30분 이내에 혈류로 바로 들어가 에너지 수준을 높입니다.
대추의 유통기한은 수확 후 보통 1년까지 갑니다. 조언 하나 드리자면, 결정화되거나 발효 냄새가 나기 시작하면 주시하세요. 결정화는 대추의 껍질 아래에 작은 거품이 생길 때 발생하는데, 이는 실제로 설탕 결정이므로 가공된 백설탕과 혼동해서는 안 됩니다. 발효는 대추 설탕 결정이 에틸 알코올로 전환되는 과정입니다. 발효나 결정화를 피하기 위해 대추를 냉장고에 넣어 유통기한을 연장하고 제품의 무결성을 유지할 수 있습니다.
최고 품질의 말린 과일을 구매하려면 대추가 쪄졌는지 확인하세요. 회사에서 대추를 쪄서 말린 단계에서 쉽게 씹을 수 있도록 하는 이유입니다. 대부분 회사는 포장에 그 정보를 남겨두어 생과일 범주에서 제외합니다. 이 정보를 알아내는 유일한 방법은 회사에 전화해서 고객 서비스에 문의하는 것입니다.
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건강을 기원합니다!