라즈마에 대해 알아야 할 모든 것

인도 데시 음식에 관해서는 하나만 고집할 수 없습니다. 인도 레스토랑이나 인도 외의 인도 요리를 제공하는 레스토랑에서 찾을 수 있는 맛있는 요리 목록이 길습니다. 그 중에서도 인도에서 인기 있는 요리 중 하나는 라즈마입니다. 이것은 신장콩이라고도 불리며, 이 요리가 전 세계 많은 나라에서 인기 있는 데에는 그 영향이 있습니다.

팥이 인도에 전해지자, 그것은 즉시 전국으로 퍼졌습니다. 인도인들은 팥을 붓고 데운 다음 요리할 때 풍미와 야채를 넣는 멕시코식 계획을 조정했습니다. 라즈마 카레는 밥과 함께 제공될 때 비건과 비채식주의자에게 가장 사랑받고 즐기는 음식으로, 압도적인 풍부한 풍미와 천상의 향기에서 유래합니다 업소용음식물처리기.

라즈마의 기원은 라틴 아메리카 국가에서 찾을 수 있습니다. 그 시점부터 스페인인과 포르투갈인이 팥을 유럽으로 가져갔다고 여겨집니다. 건조 씨앗은 풍부한 단백질 공급원 덕분에 순식간에 인기를 끌었고, 중개인은 곧 팥을 아프리카와 아시아로 가져갔습니다. 하지만 지금은 맛있는 맛을 위해 라즈마 마살라를 온라인에서 구매할 수 있습니다 . 이 외에도 가람 마살라를 구매하여 맛있는 맛을 얻을 수도 있습니다.

영어권 대부분 지역에서 ‘콩의 왕’으로 인기가 있습니다. 인도에서는 설명이 필요 없는 콩과식물입니다. 펀잡 가족의 일요일 잔치의 일부이자 전국의 다바스에서 관례적으로 먹는 라즈마 차왈(라즈마 라이스)은 대부분 인도인에게 ‘마마 카 피아르’와 분리할 수 없습니다. 산화 방지제와 콜레스테롤을 낮추는 섬유질의 풍부한 원천이며, 수많은 식이 이점과 달콤한 추억이 있습니다.

라즈마를 먹는 장점
단백질의 원동력 : 단백질이 다량 함유되어 있습니다. 라즈마 한 컵에는 17.1g의 단백질이 들어 있어 우리 몸의 각 세포와 조직의 유지에 도움이 됩니다. 라즈마와 우라드 달로 먹으면 단백질이 넘치는 비채식 영양분을 대체하는 놀라운 식품입니다.

눈에 좋습니다 : 아연은 야간 시각 장애를 치료하는 데 기본입니다. 아연은 우리 몸에서 비타민 A를 생성하는 데 도움이 되는 화학 물질의 이동을 돕고, 이는 야간 시각 장애를 치료하는 데 가치가 있습니다.

날씬하게 유지 : 수용성 섬유질이 풍부하여 더 오래 배부르게 하고 폭식을 예방합니다. 저녁 식사 중간에 라즈마 콩나물과 파 샐러드를 선택하거나 맑은 수프 한 그릇과 함께 먹으면 체중 감량 저녁 식사를 만들 수 있습니다.

더 많은 에너지를 제공합니다 : 철분이 풍부합니다. 철분은 우리 몸과 웰빙에 중요한 보충제입니다. 철분은 우리 세포가 “이완”할 수 있도록 합니다. 철분은 영양소에서 에너지를 생성하는 합성 반응에서 기본입니다. 라즈마를 시금치와 같은 일반적인 녹색 채소와 통합하여 건강한 라즈마 시금치 수프를 만들어보세요.

뼈를 강하게 만듭니다 : 조리된 라즈마 한 컵에는 일일 필요량의 13%의 칼슘이 들어 있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 유지하는 미네랄입니다. 인체는 뼈에서 제한된 양의 칼슘을 안정적으로 제거하며, 이는 칼슘이 풍부한 영양소로 보충해야 합니다.

혈압 조절 : 조리된 라즈마 한 잔에는 하루 필요량의 15%의 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨은 나트륨의 효과를 줄여주기 때문에 고혈압 환자에게 필수적입니다. 칼륨이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하면 소변을 통해 신체에서 더 많은 나트륨을 제거할 수 있습니다.

당뇨병 환자에게 좋습니다 : 글리세믹 지수가 29로 낮은 복합 탄수화물입니다. 낮은 글리세믹 지수와 높은 섬유질 함량은 이런 식으로 설탕이 들어오는 것을 막아 더 오랜 시간 동안 배부르게 해줍니다. 그래서 라즈마를 먹는 것은 당뇨병 환자에게 유용합니다.