뷔페 서비스를 활용한 국제 웨딩 음식 트렌드
지역 특산품에 대한 애정: 지역에서 생산된 식재료는 기억에 남는 식사를 만들고 메뉴에 영감을 줄 수 있습니다. 현지 결혼식 식재료를 사용하여 제공되는 음식의 중심이 되도록 하세요. 싱가포르에서 열린 결혼식에서는 모든 주류와 탄산음료를 현지에서 제공했기 때문에, 지역 마케터들에게 경의를 표하고 하객들에게 새로운 식재료를 소개하는 것이 매우 좋았습니다. 하객들은 한 모금 한 모금 음미하는 맛을 분명 좋아할 것입니다. 농업에 필수적인 요소일 뿐만 아니라, 메뉴에 적합하고 가장 풍미 있는 음식을 즐기는 방법은 계절에 맞는 식재료를 선택하는 것입니다. 계절에 따라 케이터링 업체가 결혼식 재료 수급을 보장할 수 없기 때문에 메뉴에 대한 통제를 포기해야 할 수도 있습니다. 숙련된 케이터링 업체는 애피타이저와 함께 마음에 드는 다른 요리도 제공할 것이라는 점을 믿고 기억하세요.
완벽한 조합: 칵테일 시간이나 데스크에서 좋아하는 요리를 한입 크기로 줄여 작은 모금과 함께 즐기는 카나페는 손님들을 분명 만족시킬 것입니다. 작은 아이디어로는 타코 크로스티니에 마가리타를 곁들인 패트론 닙스, 미니 머그잔에 담긴 수제 맥주 슬라이더, 그릴드 치즈 핑거 등이 있습니다. 늦은 밤에는 쿠키 치퍼와 향이 가미된 우유 샷을 곁들여 디저트를 더욱 작게 만들어 보세요.
완벽한 프레젠테이션: 싱가포르의 인터내셔널 뷔페 케이터링은 손님들이 줄을 서서 기다릴 필요 없이 자연스럽게 대화를 시작할 수 있는 좋은 방법입니다. 행사 식사 시간 동안 셰프가 직접 카트를 끌고 손님들에게 케이터링 아이디어를 전달하세요. 인터랙티브한 분위기를 원한다면, 샴페인을 주문할 수 있는 액자형 초인종 간판을 설치하여 손님들이 웨이터에게 샴페인 한 잔을 요청하도록 할 수 있습니다. 전문가는 디저트조차도 더욱 특별한 경험이 되었다고 말합니다. 고급 코스 요리 후나 오찬 후 맛있는 디저트를 즐겨보세요.
창의적인 케이크: 결혼식 날이기 때문에, 신랑 신부의 서약 후 케이크는 시선을 사로잡는 중심이 되어야 합니다. 클래식 케이크는 맛있지만, 전통에 얽매일 필요는 없습니다. 요즘 커플들은 전통적인 케이크 디자인에서 벗어나 과감한 케이크 디자인을 선호합니다. 체리를 얹은 블랙과 메탈릭 디자인이 돋보이는 웨딩 케이크는 정말 아름답습니다. 믹스매치, 다채로운 디자인, 또는 작은 층층이 쌓인 케이크를 고려해 보세요. 케이크 디자이너에게 다양한 맛과 케이크 필링을 만들 수 있는 캔버스를 제공하는 화려한 디스플레이가 될 것입니다. 디자인 요소, 모양, 패턴, 질감은 항상 영감을 주는 요소입니다. 케이크 디자인에서 새로운 영감을 많이 찾고 시도해 보세요.
행사에 초대된 손님을 위해 독특한 디저트 설치물을 제공하거나 고전적인 디저트를 완전히 새로운 방식으로 재현하여 다른 관점을 손님에게 보여주세요.