이탈리안 돼지고기 소시지 – 저녁 메뉴로 딱 맞는 요리

광고 이탈리아에서 유래되었지만, 이탈리아식 돼지고기 소시지는 전 세계인의 사랑을 받는 음식이 되었습니다. 피자, 칼조네, 볼로네제, 미트볼, 미트로프, 빵 등 어떤 요리에 넣어도 육즙이 풍부하고 풍부한 이 소시지는 우리를 끊임없이 찾게 합니다. 직접 만들어 새로운 방식으로 활용하며 이탈리아식 돼지고기 소시지를 즐겨보세요. 어떤 방식으로 썰어도 이탈리아식 돼지고기 소시지는 저녁 식사에 딱 맞는 요리입니다 삼겹살 목살 앞다리살 구이.

직접 만들어 보세요

정통 이탈리아 소시지

소시지 2.5kg이 나옵니다. 가족 수에 맞춰 양을 조절하세요. 냉장 보관 시 최대 3일, 냉동 보관 시 최대 3개월까지 보관 가능합니다.

재료:

2 ½ 파운드. 마블링이 잘 된 돼지 목살
2파운드 베이컨 또는 돼지 턱살
코셔 소금 1½ 큰술
검은 후추 가루 1큰술
회향씨앗 1½ 큰술
다진 붉은 고추 2큰술
설탕 1큰술
큰 양파 ½개, 잘게 다진 것
잘게 다진 신선한 세이지 1큰술
다진 마늘 4쪽
케이싱(천연 양 케이싱이 가장 좋습니다. 이에 대해서는 지역 정육점에 문의하세요)